Saúde e Segurança
A sílica gel dessecante branca utilizada na produção dos sachês e cápsulas é uma forma sintética e amorfa do dióxido de silício não tratado (SiO2), com qualidade que atende todos os parâmetros internacionais de pureza para utilização com, ou para estar em contato com alimentos. O dióxido de silício foi avaliado pela FAO – Food and Agriculture Organization – órgão ligado à ONU, que declarou o material seguro para ser utilizado com ADI ilimitada (do inglês Admissão Diária Permitida). Consequentemente, o dióxido de silício amorfo está especificado no Codex Alimentarius (FAO / OMS) e no Codex lista A1 de aditivos que foram totalmente liberados para uso na alimentação. A sílica gel dessecante amorfa e sem tratamento da Saguaragi atende a todas as exigências de pureza do Codex.
Na Europa o parlamento europeu e o Conselho Diretor nº 95/2/EC identifica um nível máximo, como aditivo, para o dióxido de silício (E551) de 10 g por kg.
Nos Estados Unidos sua utilização na alimentação foi aprovada pelo FDA – Food and Drug Administration – num nível de até 2%, conforme CFR Título 21 Alimentação e Medicamentos, Ch 1 FDA, parte 172.480.